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独脚金健胃消食汤
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朗瓜兆诒诰
新年的时候,家家户户都准备了很多零食。带着小宝宝去拜年,大人都爱给小宝宝糖果饼干,小宝吃多了上火,积滞,导致正常吃饭时没有胃口。大便有点便秘现象。婆婆到药房买了一些独脚金回来煲汤给宝宝喝。这个独脚金有健胃消食的功效。以前1元钱一大抓的,现在70元才50克,听说越来越难找了。大家看到的这里就一百多元的独脚金啦,虽然贵,但是只要功效好,挽回宝宝的胃口就行。加入蜜枣,汤清甜,宝宝喜欢喝!
时间: 1-2小时
食材
猪腿肉
250g
鸡爪
250g
适量
适量
蜜枣
50g
独脚金
100g
步骤
  • 1. 鸡爪,猪腿肉洗净后放入锅里飞水。然后过冷河,晾干水备用。
  • 2. 煲里加入清水,炆火煲。加入捆绑好的独脚金。
  • 3. 加入适量的姜块和切开一边的蜜枣。
  • 4. 煲开水后加入鸡爪。
  • 5. 然后加入猪腿肉。
  • 6. 盖好盖子,慢火煲1.5小时左右。
  • 7. 将表面的油捞走,加入适量的食盐,完成啦!
小贴士
1、肉类要先飞水过冷河备用。
2、独脚金里会夹带杂草,要挑出来。
3、汤煲好后要将表面的那层油去掉,不然宝宝喝了肥腻的汤会拉肚子。
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