糖煮糯米饼
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reed咖啡
这个饼是我妈妈经常做给我吃的，它吃到嘴里口感是糯糯的甜甜的，至今吃起来都有妈妈的味道。它做起来并不复杂，今天我就和大家分享一下！
食材
糯米面
250g
白砂糖
15g
食用油
30g
温开水
适量
步骤
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1. 先用一个碗放入白糖加入小半碗的开水搅匀备用 -
2. 把面粉放入温开水调成絮状
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3. 揉好面团后先分成小的搓成圆形再压成扁的形状
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4. 用铲子翻动面饼使饼的两面煎的均匀些
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5. 饼煎的金黄色的时候，这时倒入调好的糖开水
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6. 让饼煮1至3分钟，反复翻动面饼使其充分吸收糖水
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7. 直到吸干糖汁为止装盘就好了
小贴士
煎饼时火不能太大，小火慢慢煎，还有放糖水的时候要注意了，人要离锅远点防止糖水烫伤！
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