香脆巧克力饼干
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少年先疯队队长
做了N多次点心,但很少做饼干,前几天在网上看到一个配方很简单,评价也很高,就按照这个配方做了,真的很香脆。
原配方:低粉:左右,土鸡蛋二个,食用油130克,糖粉30克,泡打粉少许,巧克力十颗,喜欢浓一点就多放 一点也可。(因为我烤箱大,所以并没有严格按此配方)
原配方:低粉:左右,土鸡蛋二个,食用油130克,糖粉30克,泡打粉少许,巧克力十颗,喜欢浓一点就多放 一点也可。(因为我烤箱大,所以并没有严格按此配方)
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
250g
油
130g
糖粉
30g
巧克力
10颗
土鸡蛋
2个
泡打粉
少许
步骤
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1. 和好的面团
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2. 饼干模具
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3. 把面团擀成薄片,再摁上模具
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4. 从上往下一揭开,饼干就成型了
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5. 剩下的面团再擀开再摁模具成型,如此循环至面团做完
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6. 烤盘垫上油布,再将做好的饼干放在烤盘里
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7. 用叉子扎上小眼
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8. 这是第二盘的饼干上撒上了一点芝麻
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9. 170度烤十五分钟左右,烤好后的巧克力饼干
小贴士
1、因为我不喜欢吃太甜的,所以这款饼干正合适,如果喜欢吃甜的,就再多加一点糖
2、面和好后,稍饬一下再做就更好了
2、面和好后,稍饬一下再做就更好了
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