鸡蛋灌饼
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倒叙的时光莫经
自己从上次学会了鸡蛋灌饼后，现在想吃就想做，而且有时候不想吃饭光想吃这样的饼，
食材
面粉
500g
鸡蛋
3个
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
生菜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 面粉500克加盐 -
2. 加水 揉成团醒半小时
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3. 鸡蛋是三个打碗里
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4. 加入切碎的葱花及盐搅拌
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5. 醒好的面团分小块
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6. 拿一个赶成长条滴一点油刷平
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7. 然后卷起来
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8. 两头对齐捏紧两口卷成一个小团
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9. 然后按扁
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10. 用擀面杖擀成一个圆
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11. 锅时放油预热放入面皮小火煎
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12. 煎面皮表面起大泡，然后用筷子把大泡刺破入里面倒入鸡蛋液
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13. 小火慢慢煎然后翻页煎
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14. 煎好的饼包入生菜叶子及火腿肠
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15. 包好后两边合起来
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16. 看起来是不是很美味呀
小贴士
如果是平底锅煎的饭一定要小火，不然很容易 糊掉的