西兰花炒肉
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一只知了o
喜欢西兰花是因为喜欢它的颜色。喜欢吃西兰花,呵呵因为它营养丰富。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 而且一家老小都适合。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
五花肉
200g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
味精
适量
步骤
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1. 西兰花用手掰成小朵清洗干净,五花肉切片,红辣椒切丝,大蒜切末备用
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2. 起锅放水烧开,水开加点盐,放入西兰花焯一下捞出沥干备用
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3. 起锅放油烧热,放入五花肉翻炒
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4. 等肉片微微卷起放入红辣椒和蒜末炒香
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5. 放入西兰花
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6. 翻炒片刻
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7. 加盐,味精调味
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8. 出锅装盘即可
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西兰花和菜花容易长肉虫,洗前在盐水中浸泡一会。
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