面筋萝卜烧肉丸子
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好帅
萝卜含有多种养分，吸收后进入血液当中，可促进新陈代谢功能。白萝卜偏向寒凉，所以体质偏寒或者患有胃病的人士不宜进食过多。同时，因为在中医学说中，萝卜会“化气”，如果刚刚进食补品 (如人参)同一日内就要避免进食萝卜，以免减低补益效果。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
500g
五花肉
适量
盐
适量
小葱
适量
生抽
适量
面筋
适量
肉丸子
适量
蚝油
适量
红椒
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 锅烧热下五花肉炒出油
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3. 萝卜切成块后放进锅里
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4. 炒一下放油面筋
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5. 加水、生抽
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6. 煮至七成熟时放肉丸子继续煮
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7. 快熟时下红椒，最后放蚝油、小葱段，关火。
小贴士
1、肉丸子不必下的太早，萝卜七成熟时再放进去即可。
2、萝卜烧熟关火时放蚝油即可。
2、萝卜烧熟关火时放蚝油即可。