茶树菇炒猪血
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斗勤烦每挠
茶树菇，是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌，一般情况下茶树菇都是和来炖汤的，今天看到柜子里还有些茶树菇，拿来配猪血炒，还真是很下饭的菜，不错，不错！
时间: 10-30分钟
食材
茶树菇
200g
猪血
100g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜苗
适量
料酒
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 茶树菇泡发，猪血、蒜苗、蒜头和辣椒切好备用 -
2. 锅内加油烧热后加入蒜苗、蒜头和辣椒爆香
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3. 加入猪血煸炒
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4. 加入茶树菇煸炒
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5. 加入料酒煸炒出香味
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6. 加入适量食盐大火焖二分钟
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7. 起锅装盘即可食用
小贴士
大火煸炒出来的比较香