西红柿炒蛋
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骨牌倒了
我和老公都是生于80年代,这一代人有着很多难忘的故事,有着大致相同的童年回忆,西红柿炒鸡蛋也是我们小时候经常吃的一道美味.前几天在网上看到这个生于八十年代的搪瓷杯,让我一下子就喜欢上了,赶紧收两个回家,本来说放一个在老公的公司给他喝茶的,他拿到实物后竟然说质量不过硬,一看就没有以前的那些质量好,不爱要了,不要就算,两个我都自已留着.
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
5个
西红柿
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好鸡蛋和西红柿 -
2. 将鸡蛋加上葱花打散
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3. 西红柿切块,
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4. 锅内倒油油温烧热,快速加入鸡蛋,鸡蛋煎至八成熟即可盛出
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5. 用煎鸡蛋余下的油炒西红柿,西红柿要炒出汁来,
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6. 然后加入刚盛出的鸡蛋,快速翻炒 让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起,喜欢吃汤泡饭的可以适量加些水,
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7. 加少许盐出锅即可
小贴士
鸡蛋煎至八成熟即可盛出
鸡蛋重新倒入让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起
鸡蛋重新倒入让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起
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