青椒炒榄菜
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一杯月光丑
今夏最得意的一件事情就是自已在阳台上种植了一批青椒,每周都能收获不少劳动成果,绝对正宗的有机蔬菜。橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。用橄榄菜炒青椒,油香浓郁,美味诱人。在这个炎炎的夏季里有了这道菜一定会令你食欲大增。
时间: 10分钟内
食材
青椒
500g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
橄榄菜
适量
红椒
适量
步骤
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1. 青椒洗净
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2. 切丁
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3. 五花肉切丁
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4. 锅内放少量的油加肉炒至两面变黄
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5. 下青椒
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6. 炒一会
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7. 放入橄榄菜和盐炒匀
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8. 最后放少量红椒点缀
小贴士
急慢性咽炎和痔疮患者不易食用辣椒