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青椒炒榄菜
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一杯月光丑
今夏最得意的一件事情就是自已在阳台上种植了一批青椒,每周都能收获不少劳动成果,绝对正宗的有机蔬菜。橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。用橄榄菜炒青椒,油香浓郁,美味诱人。在这个炎炎的夏季里有了这道菜一定会令你食欲大增。
时间: 10分钟内
食材
青椒
500g
五花肉
100g
适量
适量
橄榄菜
适量
红椒
适量
步骤
  • 1. 青椒洗净
  • 2. 切丁
  • 3. 五花肉切丁
  • 4. 锅内放少量的油加肉炒至两面变黄
  • 5. 下青椒
  • 6. 炒一会
  • 7. 放入橄榄菜和盐炒匀
  • 8. 最后放少量红椒点缀
小贴士
急慢性咽炎和痔疮患者不易食用辣椒
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