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鸡汁土豆泥
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谋怪手访涎
做个土豆泥,用了一点浓缩鸡汁,香肠,还有味道香浓的纯牛奶,搭配起来,味道口感还算不错。味道浓香,口感发沙的土豆泥,觉着比较适合小孩子吃。
食材
土豆
300g
纯牛奶
50g
浓缩鸡汁
10g
香肠
30g
黄油
20g
步骤
  • 1. 土豆香肠上笼屉蒸熟,土豆蒸熟后稍微晾凉剥去外皮。
  • 2. 把土豆研成土豆泥。
  • 3. 趁热放入黄油,倒入浓缩鸡汁,倒入纯牛奶。
  • 4. 搅拌均匀。
  • 5. 拌好的土豆泥,最后撒上切好的香肠粒。
小贴士
1、黄瓤土豆蒸熟后口感松软发沙,白瓤土豆质硬。
2、煮熟的土豆剥皮后可用保鲜袋装起来用擀面杖擀成土豆泥,但没有搅拌的口感松软发沙。。
3、浓缩鸡汁有一些盐度。
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