墨鱼龙骨汤的做法
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/f5/16/iea05d_720.jpg)
8.7万热度
133收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
褒花颜与夏
吉祥年菜金玉满堂之【墨鱼龙骨汤】
年菜,本来计划着按顺序,先凉后热有荤有素,一桌一桌的上,结果计划总是没有变化大,忙于各种事情,所以常常随后做,手上有啥材料就做啥,不能严格按计划进行了。
好吧这样也可以,一个个的上吧。肉上了好几个了,上汤水吧。
我家家宴中汤水比较随意,通常情况下多用余料,也不至于造型浪费。当然,味道还是要严格把关,绝对不是随便加上就算了的。
前些时间用墨鱼和排骨煲了汤,妞儿特别喜欢,今天换成龙骨和墨鱼,最后又加了金瓜,从颜色上也讨个节日的喜气!
材料:龙骨 墨鱼 南瓜 玉米
调料:葱姜 料酒 盐
做法:
年菜,本来计划着按顺序,先凉后热有荤有素,一桌一桌的上,结果计划总是没有变化大,忙于各种事情,所以常常随后做,手上有啥材料就做啥,不能严格按计划进行了。
好吧这样也可以,一个个的上吧。肉上了好几个了,上汤水吧。
我家家宴中汤水比较随意,通常情况下多用余料,也不至于造型浪费。当然,味道还是要严格把关,绝对不是随便加上就算了的。
前些时间用墨鱼和排骨煲了汤,妞儿特别喜欢,今天换成龙骨和墨鱼,最后又加了金瓜,从颜色上也讨个节日的喜气!
材料:龙骨 墨鱼 南瓜 玉米
调料:葱姜 料酒 盐
做法:
时间: 30分钟-1小时
食材
龙骨
适量
墨鱼
适量
南瓜
适量
玉米
适量
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
-
1. 龙骨斩块,加葱姜料酒焯水。煮好后洗干净。
-
2. 墨鱼去头去皮。
-
3. 将墨鱼花刀。烧一壶热水。
-
4. 将墨鱼冲几次。
-
5. 玉米切块备用。
-
6. 准备南瓜。
-
7. 去皮切块。
-
8. 将焯好的龙骨放在锅中,放上玉米墨鱼,启动煲汤程序。程序结束前十分钟,放上盐和南瓜,程序结束后出锅即可。上桌可以放上葱花儿和香菜。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1、煲汤其实很简单,材料好了,放锅中,启动健一按就成了,等着喝汤了。
2、这种汤水比较原味,多用盐调味就成了。
2、这种汤水比较原味,多用盐调味就成了。
-
这道菜的其他做法
-
墨鱼土鸡汤的做法
38收藏10万热度 -
山药玉米龙骨汤的做法
137收藏9.1万热度 -
松茸龙骨汤的做法
192收藏7.3万热度 -
墨鱼干排骨汤的做法
124收藏8.7万热度 -
奶白鲫鱼豆腐汤的做法
143收藏10万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度
相关菜谱
-
鲫鱼银耳汤的做法
使人ascend6.3万热度118收藏 -
薏仁海带筒骨汤的做法
瘦弱participate8.4万热度95收藏 -
海带火腿棒骨汤的做法
系念pumpkin1.1万热度98收藏 -
冬瓜排骨汤的做法
鞘琳镣闷吠12.4万热度197收藏 -
墨鱼烩肉丸的做法
明亮prescription7.7万热度97收藏 -
红枣枸杞大骨汤的做法
皓月storm8.7万热度134收藏 -
鳊鱼豆腐汤的做法
仗义sociology9万热度166收藏 -
海带玉米排骨汤的做法
我大脸我自豪9.7万热度160收藏