蓝莓山药泥的做法
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武十九之夏
这款山药泥是我家女儿很喜欢, 已经做过N次了,就是从来没有, 想过要记录下来,呵~~。。
配上蓝莓果酱,点缀得很是漂亮哦
配上蓝莓果酱,点缀得很是漂亮哦
时间: 10分钟内
食材
山药
半根去皮约220g
鲜牛奶
100mL
淡奶油
50g
冰糖
30g+40g
清水
250ml
蓝莓果酱
2勺
步骤
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1. 山药去皮,切块放入电饭煲煮熟透
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2. 捞出放入搅拌机,加入鲜牛奶、淡奶油和40g冰糖
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3. 搅拌融化成山药泥状(这时可以尝一下甜度合适了没有)
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4. 蓝莓果酱,加30g冰糖,加250mL清水解开
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5. 小火煮至浓稠
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6. 山药泥装入小碗内
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7. 淋上蓝莓果酱即可食用……
小贴士
用蒸的也行哦,我喜欢手煮的,熟得快
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