软炸银鱼的做法
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楚楚可人filament
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿
时间: 10-30分钟
食材
银鱼
500g
面粉
适量
五香粉
2g
盐
3g
鸡蛋
1个
花生油
适量
步骤
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1. 银鱼洗净控水。 -
2. 加入面粉、盐、五香粉。
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3. 拌匀腌制10分钟。
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4. 再加入一个鸡蛋。
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5. 拌匀。
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6. 锅中加适量花生油烧至8成热。
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7. 依次放入适量的银鱼。
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8. 小火炸熟即可。
小贴士
炸的时候要用小火慢炸。
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