芝麻酱拌荆芥豆角
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半香剧
豆角爽脆，蒜香，酱香，以及荆芥特有的香味，好吃。饭店常备的一道利口小菜。
时间: 10分钟内
食材
荆芥
适量
豆角
适量
芝麻酱
适量
生抽
适量
蒜泥
适量
盐
适量
香油
适量
陈醋
适量
小米椒
2个
步骤
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1. 豆角适量，洗净切三指段。 -
2. 开水中放一点盐，绰七成熟。(保持爽脆口感)
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3. 过凉水备用。
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4. 荆芥择洗净。
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5. 捣好的蒜泥，适量水，盐，香甜，陈醋，生抽芝麻酱调成浇汁。
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6. 豆角荆芥放入容器，小米椒丝放上。
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7. 料汁浇上，拌匀盛盘。
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8. 成品。
小贴士
喜欢芝麻酱的，可多浇些。