懒人炒饭
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起码子达人
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时间: 10分钟内
食材
剩米饭
300g
胡萝卜
半根
包菜
100g
鸡蛋
2个
油
10g
盐
2g
生抽
10g
老抽
10g
薄荷叶
1朵
步骤
-
1. 胡萝卜去皮，洗干净，切小丁，备用 -
2. 包菜，洗干净，切成丁，备用
-
3. 剩米饭倒入碗中
-
4. 把鸡蛋，生抽，老抽，放入米饭中
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5. 用筷子，搅拌均匀，备用
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6. 热锅起油
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7. 放入胡萝卜和包菜丁
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8. 洒入盐，翻炒均匀，至菜断生
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9. 把米饭，倒入
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10. 再次翻炒均匀，炒至米饭爽滑，关火
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11. 把炒饭，先盛入碗中，按实
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12. 把炒饭，倒扣入盘中
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13. 把碗，拿开
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14. 点缀上薄荷叶，即可上桌。
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