口水五花肉
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仙人掌tranquil
这是一道美味的下饭菜:香辣口水五花肉,做法简单,好吃不腻
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
275克
姜片
适量
蒜末
适量
香葱
适量
油辣子
2勺
料酒
1小碟
生抽
2勺半
香醋
1勺
蚝油
半勺
步骤
-
1. 食材：五花肉（已清洗）、姜片、蒜末、香葱、油辣子 -
2. 在蒜末香葱碗中加2勺半生抽。
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3. 加1勺香醋。
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4. 加半勺蚝油。
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5. 加2勺油辣子。
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6. 拌匀，待用。
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7. 将已清洗好的五花肉下入清水锅中。
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8. 接着，搁入姜片、加1小碟料酒。
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9. 翻动一下煮开煮上20分钟。
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10. 关火出锅。
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11. 在凉水中浸泡10分钟。
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12. 然后，放在案板上切成片。
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13. 放入盘中，加入调好的汁即成。
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