杏鲍菇炒牛肉
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食材
杏鲍菇
2个
牛肉
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
玉米淀粉
适量
沙茶酱
适量
花生油
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切成条状 -
2. 少许胡萝卜和青椒切丝
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3. 牛肉洗去血水切成条状
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4. 切好的牛肉加入沙茶酱，玉米淀粉，花生油，生抽抓匀静置
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5. 热锅下油先炒胡萝卜丝
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6. 加入杏鲍菇一起翻炒
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7. 少许盐调味翻炒均匀
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8. 加入少许水炒软胡萝卜和杏鲍菇，炒好后先盛出
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9. 热锅下油放入牛肉翻炒至变色
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10. 倒入炒好的杏鲍菇，翻炒均匀
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11. 最后放入青椒，翻炒均匀至断生即可
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12. 成品
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