香菇牛肉酱
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很下饭的一道菜噢！
时间: 10-30分钟
食材
无筋牛肉
适量
香菇
适量
洋葱
半个
大蒜
4瓣
生姜
一小块
豆瓣酱
适量
植物油
适量
酱油
适量
洋葱酱
适量
步骤
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1. 牛肉切丁 -
2. 香菇泡发
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3. 洋葱切丁，蒜、生姜切碎
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4. 切好的材料
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5. 平底锅中放油，油稍微多些
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6. 油七成热后加入牛肉丁，翻炒
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7. 加入香菇丁、洋葱丁、姜蒜末，继续翻炒
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8. 牛肉丁和香菇炒至七成熟时，拨到平底锅一边，另外一边加少许油，放入豆瓣酱炸香
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9. 油热后，拨入香菇牛肉丁，搅拌均匀，并加入适量洋葱酱，继续翻炒（换成甜面酱效果更好噢！）
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10. 继续翻炒几下，出锅！
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11. 这个用来下饭，所以炒的比较干。如果吃面或者其他，适当多放点油
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12. 香菇和牛肉的香气完美组合
小贴士
做酱要多油，并小火不停翻炒噢！
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