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芝士焗意面
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静丝醉色染红颜
做好了,番茄肉酱,突然想到了什么焗饭,心里想着干脆把肉酱面放上芝士来焗一焗,可能会好吃的。正好家里才买了安佳的马苏里拉芝士,索性晚上一回家就整了起来。
做番茄肉酱和煮面的具体方法请参见这篇文章; target="_blank"][/url](意大利肉酱面,超美味儿),有了番茄肉酱和煮好的意面后,做这个就非常简单了也。
时间: 10-30分钟
食材
直身意大利面
100g
番茄肉酱
150g
安佳马苏里拉芝士
80g
步骤
  • 1. 没有做好番茄酱肉酱的,请看这里的详细做法(意大利肉酱面,超美味儿)
  • 2. 如果喜欢吃软一点的tx,煮面的步骤也请参见这里的详细做法(意大利肉酱面,超美味儿)
  • 3. 80g芝士切小丁,放一半到番茄肉酱里面。剩下的芝士放一边备用。
  • 4. 把芝士和肉酱拌匀备用
  • 5. 把拌好的肉酱均匀的铺在面条上,最好不要让面条露出来,露出来的面条会被烤箱的高温烤干变硬。沃图上的面条都没有被完全覆盖住,以致边上面条有被烤干的。
  • 6. 剩下的一般芝士丁,均匀的撒在肉酱之上,就可以进烤箱了。刚刚忘说了一件事,煮好面条后,就可以预热烤箱了,200度,烤碗放烤盘中烤箱下层15分钟。
  • 7. 进入烤箱5分钟后,芝士软化
  • 8. 进入烤箱10分钟后,芝士完全软化
  • 9. 15分钟后,从烤箱取出,哇塞,好香浓的意面哟
  • 10. 大功告成,用叉子开动!!
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