多料凉拌豆腐皮
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唐僧耍流氓依通
“家常下饭菜”在中秋节之晚，我拌了一盘多料的豆腐皮。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐皮
3张
青椒
各1只
香菜
3棵
红椒
适量
食用油
3勺
食用盐
半勺
辣椒面
10克
鸡精
1勺
海鲜酱油
2勺
蚝油
2勺
香醋
2勺
香油
2勺
步骤
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1. 3张豆腐皮卷起切丝。 -
2. 准备香菜，青红椒。
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3. 豆腐皮在开水锅中煮2分钟。
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4. 捞出过凉水。
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5. 香菜切段，青红椒切丝。
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6. 将豆腐皮装入盆中，撒入干辣椒面。
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7. 起锅烧油。
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8. 将热油浇在辣椒面上，烫熟爆香。
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9. 盆中放入香菜段，青红椒丝，加入食盐、鸡精，海天酱油、耗油、香醋和香油。
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10. 搅拌均匀。
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11. 成品图。
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