煮绿豆汤时再加一物,消暑、解毒、静心安然度夏三大元素全有了
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吐司
天气渐渐转暖,加上忙碌的工作,很容易使人内火上升,加之各种病毒开始随着气温上升活动,很容易乘虚入侵我们的身体。。这时,煮一锅绿豆莲子汤可以起到很好的清热和解毒的功效,它还能够提高我们人体的免疫功能,起到很好的养生功效和保健的作用。莲子的芯,建议保留,它虽味微苦,但有清热、固精、安神、强心之功效。我们只需在汤中略加入冰糖,即可调节它的口感。之前,炖绿豆莲子汤,都需要提前将食材浸泡两到三个小时,现在,有了养生壶,无需浸泡,你只要将它洗净,一切交给养生壶就OK。一个小时,让你吃到满口沙沙的绿豆浓汤。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
180g
莲子
70g
冰糖
30g
枸杞
5粒
水
1200ml
步骤
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1. 准备食材。
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2. 绿豆和莲子充分洗净。
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3. 将洗过的莲子和绿豆和水加入养生壶中。
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4. 启动养生汤功能。
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5. 三十分钟后,绿豆的外皮已经开始裂开,汤汁变得很浓。
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6. 四十分钟时,绿豆已经完全开花。
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7. 在五十分钟左右,部分绿豆沙已经炖出,这时加入冰糖。
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8. 再炖煮五分钟,加入洗过的枸杞。
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9. 一个小时后,养生汤模式结束,自动断电后即可饮用。
小贴士
因为我用的是带芯的莲子,口感略带清苦,所以,我加了冰糖。建议不要清除莲子芯,去火功效极佳。
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