番茄龙利鱼面
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弎眉桔
番茄龙利鱼面,番茄酸甜的口感加上含有丰富的蛋白质没有刺的龙利鱼,再加上劲道、爽滑、麦香味浓的香雪金麦芯面,煮一碗面条给宝贝们吃再适合不过啦!
时间: 10分钟内
食材
龙利鱼
150g
番茄
1个
面条
100g
橄榄油
适量
胡椒粉
适量
姜丝
适量
盐
适量
小葱
适量
番茄酱
2勺
步骤
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1. 将龙利鱼从冰箱拿出来解冻后,用厨房纸擦干水分,切成小块,加入适量姜丝,少量胡椒粉腌制15分钟;
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2. 番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!取出番茄,去皮,然后切成小丁备用;
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3. 将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用;
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4. 热锅,倒人橄榄油;
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5. 放入切好的番茄丁,中火不断翻炒;
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6. 番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒;
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7. 加入一碗半的水;
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8. 水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右,光火;
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9. 另外取一汤锅,倒入水,煮开,然后加入面条;
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10. 煮3分钟左右关火,迅速捞出面条;
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11. 再将面条倒入番茄龙利鱼汤中;
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12. 大火煮开,然后加一小勺盐调味,就可以出锅啦!
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13. 撒上适量葱花,即可食用!
小贴士
番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!
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