紫薯小米包
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搪瓜访本贡
紫薯和小米都是非常有营养的,让他们结合一下,嘿嘿,又香又甜呢~。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
300g
小米
200g
糯米
100g
白糖
适量
步骤
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1. 紫薯洗干净切成块
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2. 我用榨汁机榨成汁了,没有榨汁机可以把紫薯蒸熟。 加适量酵母、一个鸡蛋搅拌均匀
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3. 然后加适量面粉、榨剩下的紫薯渣也放里面了,开始和面。先用筷子搅拌,最后用手揉成面团
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4. 揉成光滑的面团,盖盖子发面,现在天气热了,两个小时就开了
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5. 适量小米,我们喜欢吃有点粘粘的,就放了一点糯米,淘洗干净,按煮饭键
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6. 米做好了加适量白糖搅拌均匀,
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7. 面开了,这样有蜂窝状就是开了,取出来揉几分钟,
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8. 然后切成差不多大的剂子
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9. 把剂子擀成面皮,放适量拌好的小米
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10. 最后像包包子一样包起来,然后弄圆就行了
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11. 全部做好,静放15分钟,然后上锅蒸,水开后大火蒸15分钟
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12. 嘿嘿,出锅喽~。
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13. 又香又甜,超级营养。还等什么,快吃吧。
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无
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