木瓜鸡尾酒冻
1.6万热度
117收藏
收藏
|
tensile公斤
木瓜鸡尾酒冻，美美的
时间: 1-2小时
食材
木瓜
1个
鸡尾酒
200ml
吉利丁粉
5克
凉白开
20克
步骤
-
1. 将木瓜清洗干净，将一头切下，用勺子将种子掏干净 -
2. 将吉利丁粉加入杯中，加入20g的凉白开软化
-
3. 领取一个杯子倒入200ml的RIO鸡尾酒
-
4. 将吉利丁溶液隔水融化
-
5. 将完全融化的吉利丁溶液倒入鸡尾酒中，并搅拌均匀
-
6. 将吉利丁鸡尾酒溶液倒入木瓜中，并放入到冰箱冷藏
-
7. 数小时后，溶液完全凝固
-
8. 将木瓜取出切开摆盘即可
-
9. 好看也好吃哦
小贴士
鸡尾酒我用的RIO预调鸡尾酒水果味的，其他也是可以哒，吉利丁片隔热水融化，不要直接加热，切开后尽快吃完，放冰箱冷藏保存