带子炒莴笋
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庄祭日危哀
简单
时间: 10-30分钟
食材
带子
150g
莴笋
250g
油
适量
盐
适量
豉油
适量
生粉
适量
虾干
50g
步骤
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1. 新鲜带子洗净切粒，用油、盐和生粉腌制 -
2. 莴笋
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3. 莴笋切粒，备用
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4. 虾干洗净
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5. 姜切片备用
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6. 放油把虾干爆炒，香味出来了，味道才够
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7. 再放带子一起炒
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8. 最后放莴笋，因为莴笋比较容易熟
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9. 炒熟，调味即可上碟
小贴士
新鲜的带子会藏有很多沙子，所以一定要洗干净。
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