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肯德基香辣烤鸡腿
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金簰萌帝务
现在的厨娘妈妈们是越来越厉害了,怕孩子吃外面的肉肉不健康,又不忍孩子饱受馋瘾煎熬,总是能将外面风靡的各类小吃和零食化身自家的健康营养餐,让她们的宝贝在安全的饮食中享受美味
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
500g
新奥尔良烤鸡料
半袋
玉米油
适量
精盐
2勺
适量
步骤
  • 1. 准备好一个鸡腿。
  • 2. 将奥尔良烤香辣烤鸡料放入一个可以放入刚好鸡腿的保鲜盒内。
  • 3. 放入2勺盐。
  • 4. 放入适量水。
  • 5. 将鸡腿浸泡其中。
  • 6. 盖上盖子,放入冰箱冷藏。
  • 7. 冷藏一个白天后,将鸡腿翻面浸泡。我是早上做的,下午回来翻面。
  • 8. 鸡腿浸泡一天一夜后,将鸡腿取出,放在铺了锡纸的烤盘上。
  • 9. 将浸泡鸡腿的调味汁捞底,再涂在鸡腿上。
  • 10. 再涂另一面。
  • 11. 将鸡腿放入烤箱,220度烘烤。
  • 12. 烤10分钟后,取出,再将调味料捞底涂在鸡腿的上下两面上。
  • 13. 过5分钟再取出涂上,再放入烤箱烘烤。
  • 14. 烤至表面鸡腿焦香,用牙签插鸡腿,鸡腿成熟即可。
小贴士
1 鸡腿不易过大,一斤以内为佳。
2 因为水稀释了香辣料的咸度,所以我加了2勺盐。
3 浸泡鸡腿的水要刚没过鸡腿为宜,不要过多,否则鸡腿无味。
4 鸡腿正反两面各泡一天即可。
5 用牙签插鸡腿,没有血丝,牙签插入时没有生肉感熟即是成熟,若喜欢吃烤得过劲的,可以多烤一段时间。
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