荷兰豆炒腊肠
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忆凉歌
朋友送的腊肠，还剩下2根，一直冷冻着快忘记了。正好做荷塘小炒还剩下一些荷兰豆，就干脆和香肠一起炒了。记得最早的时候，我们住一起，我过年时候从江苏带了一些我家灌的香肠，送了她一些。从那个时候，她就爱上了香肠，哈哈~每次见面都会提到这些往事，一晃已经十几年了。现在她每年冬天都会去灌好多香肠，但是味道和我家的差好多。我家一直做的香肠是五香的，西北做的很多都是麻辣的，她灌的这个不辣，但是却很麻很麻。。。
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
100g
香肠
2根
油
适量
葱末
适量
姜丝
适量
美极鲜
几滴
十三香
1/4小勺
白胡椒粉
1/4小勺
鸡粉
1/4小勺
红尖椒
1根
青尖椒
1根
步骤
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1. 荷兰豆洗净去掉两头老丝。香肠斜切片。小青红尖椒切小段，去掉籽。 -
2. 油烧热，放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香。
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3. 放入香肠，煸炒至香肠变的透明，边缘开始变软。
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4. 倒入荷兰豆翻炒。
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5. 滴入美极鲜、盐、十三香、白胡椒粉、鸡粉。
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6. 翻炒均匀。
小贴士
香肠选用麻辣、广式都很好吃~