火腿炒虫子鸡蛋
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它的蛋壳坚韧厚实,含钙量高,不像洋鸡蛋壳那么脆薄。蛋壳颜色浅,虫子蛋具有开发智力,提高智商、防治心脑血管病、糖尿病、老年痴呆、脑萎缩等疾病的特种鸡蛋,特别适合孕妇,婴幼儿、青少年、中老年等人群食用。
时间: 10分钟内
食材
虫子蛋
3个
大葱
10g
火腿
80g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 火腿玉米肠一根
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2. 切成片
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3. 虫子鸡蛋三个
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4. 打到碗中
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5. 搅拌均匀
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6. 热锅热油,把鸡蛋炒熟,放入盘中
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7. 热锅热油放入葱花,放入火腿翻炒
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8. 放入鸡蛋翻炒,放入盐适量
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9. 放入适量孜然,白芝麻
小贴士
用中火炒菜。
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