火腿鸡蛋卷
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倾城的美丽庄
一个人的午餐不知道要吃什么，突然想着家里还有土鸡蛋，还有一块火腿，就来做个火腿鸡蛋卷，荤菜素菜都有了，荤素搭配，营养绝配！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
火腿
100g
生菜
50g
金针菇
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好所需食材。 -
2. 鸡蛋打入碗内，加入适量盐。
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3. 打散。
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4. 锅内抹上一层油，蛋液倒入锅内，摊成一张蛋饼。
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5. 两面微黄出锅。
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6. 热油，火腿下锅煎黄。
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7. 将火腿放到蛋饼上。
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8. 烧开水，生菜和金针菇入锅烫熟。
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9. 将烫熟的生菜金针菇放到蛋饼上。
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10. 将蛋饼卷起来即可。
小贴士
爱吃辣的亲可以另外调配点辣油沾着吃。
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