茄香腐竹炒黄豆芽
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花非洲的小白脸
黄豆芽好吃，但是单独炒感觉很单调。于是想到了番茄，又加了点儿胡萝卜。酸酸甜甜的口感，好吃哦
时间: 10-30分钟
食材
腐竹
10g
黄豆芽
150g
小番茄
3个
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 黄豆芽用流动的水冲洗，小番茄切丁，腐竹用冷水浸泡，胡萝卜切成细丝儿，大蒜切片备用 -
2. 热锅冷油，倒入胡萝卜丝儿和大蒜煸炒
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3. 倒入小番茄煸炒
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4. 倒入黄豆芽
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5. 翻炒均匀
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6. 黄豆芽炒约2到3分钟后，将腐竹连同水一起倒入
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7. 翻搅，将腐竹完全浸没在豆芽下，炒至豆芽熟透，加入调味料即可
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8. 装盘
小贴士
黄豆芽一定要炒熟透哦
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