农家小炒肉
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不听话
每次去饭店必点的菜，只要店里有，一定要点的菜就是农家小炒肉，作为一个合格的美食爱好者，连这么简单的菜都无法DIY出来，那是太丢面子了，更何况这道菜我从小吃到大！这里不多说，想必太多的人吃过这道菜，那么，就开吃吧~
时间: 10分钟内
食材
尖椒
5个
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜片
适量
姜丝
适量
酱油
适量
步骤
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1. 尖椒切大丝，猪肉切片；蒜切片，姜切丝（为了把姜一块儿吃掉，呵呵）。 -
2. 锅里放适量的油，入肉片炒至变色。
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3. 入姜丝稍做翻炒，入尖椒丝翻炒片刻。
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4. 入蒜片、盐、酱油、鸡精，翻炒至熟。
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5. 出锅上桌开吃！呵呵。
小贴士
没有青蒜了，否则放点青蒜我会更喜欢！火要大才更好吃。
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