蟹味菇五花肉冬瓜汤
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小米椒哩
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
430g
五花肉
100g
蟹味菇
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 材料：冬瓜、五花肉（已切片）、蟹味菇 -
2. 将冬瓜去皮清洗一下。
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3. 放在案板上切成片，待用。
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4. 将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。
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5. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
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6. 随后，加适量的料酒。
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7. 加适量的生抽。
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8. 翻炒翻炒。
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9. 接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。
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10. 然后，加入一些清水煮开。
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11. 最后，合入清洗好的蟹味菇煮开，煮上1——2分钟。
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12. 加适量的盐。
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13. 调味翻匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
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