火龙果味冰粉
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柾羡
偶然发现冰粉这个东西，据说是四川到处可见的小吃，原谅我这个乡巴佬从来没见过，网上那晶莹剔透的照片，冰嫩爽滑，清甜美味的口感描述深深地吸引了我，作为一个吃货晚一分钟就是煎熬，立马上网、下单、付款一气呵成……搭配了红心火龙果，养眼、美味又健康哦
时间: 1-2小时
食材
冰粉粉
10g
火龙果
30g
清水
750ml
蜂蜜
10g
步骤
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1. 冰粉粉准备，称出10克备用（这包是40g） -
2. 锅中加清水750ml烧开
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3. 改小火，加入冰粉粉搅拌至完全融化，关火
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4. 倒入容器，初期是清水样，经两三个小时后变凝固成果冻状，途中不要搅动
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5. 凝固后的冰粉及2/3量的火龙果切块放入碗中，剩余1/3的火龙果放入杯中用勺子压碎，再加入约50ml凉开水和蜂蜜一起调均，淋入碗中即可。
小贴士
冰箱冷藏后口感更美味呦！
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