小米排骨
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/91/2f/g7178a_720.jpg)
20.6万热度
133收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
菏僦荒仕纺
一直都在想做小米排骨,但一人在家总不想做,不是怕麻烦,是觉得一人吃不完,好东西一人吃着不香,哈哈。这几天老公出差回来,老妈也下来了,我是相当有动力,又可以倒腾各种好吃不好吃的东西了。老妈一直对我做的吃的很支持,谢谢老妈,祝老妈身体健康,以后我多给你做好吃的。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
小米
50g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
十三香
适量
生抽
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
步骤
-
1. 排骨洗净,沥干水份,加入葱姜蒜丝
-
2. 加入适量的食盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒,豆瓣酱 拌匀腌制一小时以上
-
3. 小米用清水浸泡一小时
-
4. 往腌好的排骨中加入适量的植物油,将泡好的小米加入排骨中
-
5. 拌匀,让每一块排骨上都裹上小米
-
6. 将拌好的排骨均匀的铺在蒸屉上
-
7. 盖上盖,开水上锅蒸四十分钟
-
8. 撒上香菜既可
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
排骨一定要腌制一小时以上,腌制时间越长越入味
小米记得提前浸泡
小米记得提前浸泡
相关菜谱
-
玉米排骨汤
小枱呼呼蛋倪2.2万热度122收藏 -
萝卜玉米排骨汤
失眠Christian3.5万热度169收藏 -
冬瓜薏米排骨汤
倦与恋涵凝3.5万热度102收藏 -
海带玉米排骨汤的做法
我大脸我自豪9.7万热度160收藏 -
冬瓜薏米排骨汤
思域flap9.1万热度154收藏 -
玉米排骨汤
木木今兮6.5万热度715收藏 -
冬瓜玉米排骨汤
障裂贪绽唾14.5万热度756收藏 -
玉米排骨汤+清蒸鲈鱼+杂粮米饭+
紫烟追梦从玉11.5万热度7收藏