娃娃菜蒸腊肠
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忆尘夕之涩易波
娃娃菜又称微型大白菜，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
1根
腊肠
2根
五花肉
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
玉米淀粉
适量
姜蒜
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
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3. 把调味料拌均匀。腌制3个小时。
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4. 娃娃菜切小段，腊肠切小片。
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5. 娃娃菜上加少许的盐。
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6. 再把腌制好的五花肉铺平在娃娃菜上。
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7. 最后把腊肠也铺平后，放到蒸锅里蒸15分钟左右。
小贴士
1.时间充许的话娃娃菜加上盐后腌制5、6分钟再蒸会更有味道。