微波蒸蛋
8.5万热度
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之之之之-
快手早餐---微波蒸蛋!早餐吃什么一直都是大家很头痛的一个问题，经常都是从头天开始就想起，到了第二天还是不知道吃什么，到外面吃那些食物既不卫生又没有营养！这个两难的问题，用微波炉来解决，几分钟就可以搞定了！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
温水
适量
老抽
适量
步骤
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1. 做蒸蛋的材料：鸡蛋、温水、老抽 -
2. 把鸡蛋磕出，打匀
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3. 往鸡蛋液里加入温水，比列大约是鸡蛋：温水=1：1.5 左右（不能少于1：1）
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4. 这是已经调好的鸡蛋液
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5. 放入微波炉1分钟 我使用的是高火（P100）（不用1分钟，40秒足矣！）
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6. 用1分钟，蛋已经有些老了，大约40秒就应该可以了
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7. 加入适量的老抽即可食用
小贴士
大家使用的微波炉品牌不一样，所以多试几次，就可以掌握自家微波炉的方法了
如果用米汤来代替温水,蒸出来的蛋会更加细嫩!
如果用米汤来代替温水,蒸出来的蛋会更加细嫩!