生抽鸡肉
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tangle清瘦
家里总会有这样的做法。鸡是自己养的,一只土鸡,可以做出3道美味的菜。一道是清香的鸡汤,一道是鸡肉,另一道就是炒鸡什。这道是鸡肉,虽然炖了汤后没有什么味道。但是加上生抽下去,也可以吃得好味的。既不浪费也可以健康食用。
时间: 1-2小时
食材
土鸡
250g
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备土鸡,去毛去内脏待用
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2. 土鸡去皮,鸡肉切块
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3. 鸡什小炒
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4. 余下来的鸡肉清炖
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5. 放进盅炖2个小时
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6. 炖好后的鸡肉和鸡汤
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7. 这个就是清甜的鸡汤
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8. 而这就是鸡肉了。不要浪费。放进生抽也可以成为美味的鸡肉
小贴士
没有什么特别的技术,只是简单的一道营养的鸡汤,再将其它炖好后的食材加以利用
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