花豆炖牛肉
9.3万热度
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成熟
花豆的营养丰富，而且炖肉非常的好吃，小时候妈妈经常用花豆炖红烧肉，肉香味儿飘过整个弄堂，闻着那个肉香真的是一种享受！今天用的是牛肉，低热量，高营养，非常的香！
时间: 1-2小时
食材
红花豆
200g
牛肉
500g
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
生姜
适量
步骤
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1. 生姜切片。 -
2. 红花豆洗净备用。
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3. 牛肉先焯一下水，与红花豆一起放入电饭锅。
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4. 加入姜，生抽，料酒，盐，加入适量的水，慢炖2个小时。
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5. 2小时煮好后先焖十分钟再打开。
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6. 盛出装盘上菜了！
小贴士
电饭锅煮好后不要马上打开，让它焖十分钟左右再开。