香辣脆鸡
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overthrow刘邦
鸡肉经过醃制后,用辣味薯片来做鸡肉外层的裹粉,出炉后,香气四溢,连凑过来看的老公也说好香啊~外皮香脆,肉质鲜嫩多汁,不用在多加调味也很有味道!再配上蜂蜜啤酒,边看著韩剧欧巴,不知不觉就吃光光了!
时间: 30分钟-1小时
食材
去骨鸡腿
1只
辣味薯片
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
米酒
1汤匙
酱油
1汤匙
白胡椒粉
适量
红椒粉
适量
盐
少许
砂糖
少许
步骤
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1. 準备材料 -
2. 鸡腿肉切小块
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3. 加入1汤匙米酒、1汤匙酱油、白胡椒、红椒粉和少许的盐、糖
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4. 抓匀醃制约40分
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5. 空气炸锅180度预热10分
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6. 薯片弄碎,鸡蛋打散,把醃制好的鸡肉,依序沾面粉→鸡蛋液→辣味薯片细末
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7. 全部均匀裹满
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8. 炸篮先抹上薄薄一层油,把鸡肉放进炸篮里
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9. 180度,烤10分
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10. 取出炸篮,把鸡肉翻面
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11. 继续烤5分即可
小贴士
老少皆宜
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