很喜欢老北京的奶酪，每次去牛街都会来一碗，有时候去鼓楼也会到奶酪店吃点，奶酪香醇，老北京奶酪食材都是新鲜的，主要是鲜奶、白砂糖及米酒，没有加防腐剂及任何添加剂。自己也可以做出好喝的奶酪赶紧试试吧。