百香果果酱
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语素emission
前一段时间买了一大堆百香果,本来以为还挺耐放的,结果放了半个月,感觉皮就特别皱了,我怕放太久坏了,所以赶紧拿来做果酱,做出来的果酱味道不错了,酸酸甜甜的,特别开胃。
时间: 30分钟-1小时
食材
百香果
1000g
白糖
180g
步骤
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1. 百香果洗净,然后对产在切开,用小刀把里面的果肉都挑出来。
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2. 全部搞好。
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3. 加入180克白糖。
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4. 用大火煮开,然后改中小火慢慢熬煮,煮的过程中要用锅铲不停地搅拌。
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5. 煮至黏稠即可。
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6. 待冷却后,装瓶,最好能放在冰箱存放。
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煮的时候一定要用中小火慢慢熬煮,要用锅铲不停地搅拌。
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