软式全麦蛋饼
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肖申克
软Q的饼皮加上葱花蛋,早餐这样吃真的不错喔,加上红萝卜跟白芝麻,颜色好看营养也加分,孩子也不会知道饼皮上加了红萝卜这样不错呢!
时间: 10-30分钟
食材
全麦面粉
100g
中筋面粉
100g
奶粉
45g
太白粉
35g
红萝卜丝
100g
油
适量
盐
适量
水
450g
葱
3根
蛋
2颗
白芝麻
15g
步骤
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1. 全麦面粉,中筋面粉,太白粉,两个蛋放入盆中 -
2. 搅拌匀匀后,再放入红萝卜丝,跟白芝麻
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3. 盖上保鲜膜或锅盖,静置30分钟以上
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4. 锅里抹少许油,两面煎熟即可起锅
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5. 锅里放入少许油,将葱花蛋倒入
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6. 葱花蛋至半熟,放入饼皮
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7. 两面煎至金黄后,卷起来
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8. 切好即可上桌享用啰
小贴士
面糊好搅拌均匀后,一定要让它醒30分钟以上。
不用全麦面粉,也可以全部都用中筋面粉。
红萝卜丝,跟白芝麻也可以不放或用其他蔬菜代替喔!
不用全麦面粉,也可以全部都用中筋面粉。
红萝卜丝,跟白芝麻也可以不放或用其他蔬菜代替喔!
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