炼乳玉米
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cautious上下
玉米成熟了，每年都一次煮好多。吃不掉一部分切成段，一部分剥成粒，然后放在冰箱冷冻，以后留着慢慢做菜。加入了炼乳的熟玉米粒香甜美味，煎的微微的焦外表酥脆，内里还嫩嫩的。作为早餐和零食都是很好的选择，更何况玉米的营养又是那么的丰富呢~
时间: 10-30分钟
食材
熟玉米粒
200g
植物油
适量
炼乳
2大勺
玉米淀粉
3大勺
中筋面粉
2大勺
步骤
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1. 准备好熟玉米粒 -
2. 加入3勺玉米淀粉和2勺炼乳
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3. 拌匀
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4. 平底锅放适量植物油倒入平底锅内
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5. 把玉米粒拨散
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6. 面粉放入碗内加入2倍的水调匀后，倒入锅内
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7. 让面粉液体均匀的连接玉米粒并铺满锅底
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8. 用大盘子辅助翻面
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9. 煎制两面金黄即可
小贴士
1、炼乳不要加太多不然会掩盖玉米本身的香甜
2、面粉液一定要均匀铺满锅底
3、翻面不容易，用一个大盘子和锅子配合翻面就容易多了
4、煎制的微糊的话会有烤玉米的香气很美味
2、面粉液一定要均匀铺满锅底
3、翻面不容易，用一个大盘子和锅子配合翻面就容易多了
4、煎制的微糊的话会有烤玉米的香气很美味