您的位置: 首页>菜谱分类>腊肠发面饼
腊肠发面饼
5.9万热度
147收藏
拜月狼君涅梦
肉馅饼经常制作,用腊肠是否可以制作馅饼呢?我在制作杏仁小甜饼时看到了昨晚蒸好的腊肠,于是便想尝试一下。说做就做,多多的馅料,都快露出来啦,实实在在呀。一共做了两个饼子,每个都沉甸甸的,先生和儿子一人一个,吃得好香呀。您不尝试一下吗?呵呵。
时间: 1-2小时
食材
全麦面粉
300g
腊肠
100g
大葱
适量
大蒜
适量
酵母
3g
温水
适量
步骤
  • 1. 将酵母粉放入温水中化开
  • 2. 面粉放入容器内,然后慢慢的加入酵母液和成面团
  • 3. 将腊肠切成碎放入容器内
  • 4. 放入葱碎和蒜粉搅拌均匀成馅料
  • 5. 将面团擀成大面片
  • 6. 上面铺上腊肠馅料
  • 7. 慢慢的卷起来
  • 8. 分成两个剂子,因为馅料太多啦,且为粒状,不易擀制,用手轻轻按扁即可
  • 9. 电饼铛预热好,将饼坯放入
  • 10. 当一面烙制成金黄色后即可翻面烙制另一面,直至成熟出锅
小贴士
腊肠呈颗粒状的,面团又软,所以在制作时不易擀制,可以用手轻轻按压。
腊肠本身已有味道,我没有添加盐等调料,可以依据个人的口味添加油、盐等调料。
这道菜的其他做法

菜花西兰花烤肠炒发面饼

20收藏
8万热度

发面饼

170收藏
1.1万热度

腊肠炒面

101收藏
1.6万热度
热门菜谱

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱