发黄豆芽
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地厚continental
好吃
时间: 10分钟内
食材
黄豆
100g
水
适量
步骤
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1. 准备发黄豆用的工具。当然，别的盆都可以。 -
2. 这是我用水泡了一晚上的黄豆。
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3. 首先，锅底最好用能渗水的箅子，上面盖上一层无纺布，以防豆子漏下去。
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4. 然后，把已泡好的豆子倒在箅子上，并均匀地铺开。
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5. 上面盖上毛巾，并压上一块石头，压石头是为了让豆芽长出来更粗壮，而且，每天最好用水冲洗1-2次，上面的盖布要洗一下，拧干，继续盖好，压上石头。
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6. 这是第四天长出来的黄豆芽。
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7. 这是第六天长出来的黄豆芽。
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8. 这是第七天长出来的黄豆芽。
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9. 这是第八天长出来的黄豆芽，已经有8，9厘米了。实际上7天就可以了，如果，出根了，口感就差了。
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10. 100克的黄豆，7，8天就可以发出355克黄豆芽了。自己就可以做喜欢的美食了。
小贴士
用同样的方法也可以发绿豆芽，不过，发绿豆芽的时候，不要见光，见光后，豆芽成粉色，会发苦，影响口感。我没有发绿豆芽上来，就是因为不能拿出来拍照，所以，只能给大家介绍发黄豆芽了。如果，大家有问题可以问我，我会详细解答的。如果大家有要求，我可以把发绿豆芽的详细步骤发上来的。