自制草莓酱
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小跳酷酷一剑姢
最爱草莓季的新鲜莓，为了更好的保存它的香甜，制成了耐存放的果酱。不加任何添加剂的果酱，爱你没商量。
时间: 30分钟-1小时
食材
草莓
400g
白糖
适量
步骤
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1. 草莓洗净去蒂，对半切开。 -
2. 加入三大勺白糖。
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3. 拌匀，腌制1小时。
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4. 腌好的草莓用中小火慢慢熬煮。
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5. 煮至起大泡。
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6. 继续煮，并慢慢搅动。
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7. 熬到粘稠时要不停地搅拌，防止糊底。
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8. 至泡沫变细变少，汤汁粘稠即可。
小贴士
做果酱的用具不要用铁制品；白糖尽量的多些，可以增加保存的时间。糖太少不易存放；盛放果酱的容器要无水无油。
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