木耳排骨汤
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梦如南筏痴珍
木耳色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
木耳
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
生姜
适量
步骤
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1. 首先将准备好的排骨放在清水里煮沸,将血水煮出来。再将排骨捞出来,
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2. 同时将木耳放在清水浸泡十几分钟左右,再洗净备用,
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3. 将捞出来的排骨再倒入锅中,重新放入清水,放入盐,生姜,再文火煮二十分钟左右,
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4. 然后煮好了排骨之后,放入泡好的木耳,再文火煮十分钟左右。现放入味精。
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5. 出锅拉。
小贴士
要记得放生姜,可以去腥味。