黄瓜片熬饼
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匆说言词撩
家里的烙饼剩下就不好吃了，比较硬了。于是我妈就它做熬饼，这样口感就软多了，而且还放了点黄瓜片，算是补充一些蔬菜了，老人牙口也不好，吃点这个也挺软和的。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
100g
烙饼
200g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
酱油
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 黄瓜，洗净。 -
2. 准备一张烙饼。
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3. 黄瓜，切片。
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4. 烙饼，切块。
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5. 准备，葱姜蒜。
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6. 热油锅，放入葱姜，爆香。
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7. 然后加入黄瓜片，转大火，爆炒。
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8. 随后加入酱油，翻炒。
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9. 随后加入热水。
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10. 加入烙饼。
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11. 转中火，焖一会。
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12. 加入盐。
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13. 加入鸡精。然后焖3分钟左右。
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14. 临出锅的时候加入蒜片。
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15. 大火，收收汁，即可。
小贴士
因为烙饼很硬，所以要中火熬，水分才能更充分的渗透到烙饼里。
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