香菇胡萝卜炒蛋
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新妹儿oba
家里菜单一炒一道又不够，来个组合吧！
时间: 10-30分钟
食材
香菇
5个
青椒
2个
胡萝卜
1/2根
鸡蛋
1个
油
30ml
盐
10g
味极鲜酱油
5ml
料酒
3g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 香菇用淡盐水浸泡五分钟
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3. 鸡蛋磕入小碗，放盐，料酒打散
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4. 将食材洗净切片备用
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5. 锅内放油烧热，先将蛋液摊成蛋饼盛起
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6. 锅内入油烧热下青椒胡萝卜翻炒
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7. 再下香菇翻炒至香菇出水分
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8. 放入味极鲜酱油，调色翻炒
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9. 再将步骤5中蛋饼放入，放少许盐炒均匀即可出锅装盘
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10. 成品图
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11. 成品图
小贴士
无
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