抹茶味磨牙棒
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嫪恋instructor
之前做过原味的磨牙棒，这一次试一下加抹茶粉，烤的时候真要多加留意，一不小心就烤过头了，特别是晚上烤，看不清楚变色。第一盘烤不成功，就是因为烤过头了。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
130g
鸡蛋
1个
黄油
10g
糖粉
30g
抹茶粉
10g
步骤
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1. 抹茶粉和低粉混合后过筛 -
2. 软化黄油加入糖粉
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3. 加入鸡蛋
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4. 搅拌均匀后加入面粉
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5. 揉成团，再静置半小时
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6. 将面团擀成长方形簿片，切成条状
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7. 两手向不同方向拧，放在烤盘上，涂上蛋液
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8. 烤箱预热170度，烤十分钟左右
小贴士
因为各牌子面粉量吸水性不同，因此酌情调整面粉的用量，让面团成为一个比较干又不太柔软的面团即可。
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